Retorno de Talento suma una nueva empresa a su programa: CaféLab. Fran Bernal, CEO de CaféLab, nos invitó a conocer una de sus cafeterías que ha marcado un antes y un después en la forma de entender el café en Cartagena.
El Café de Especialidad es el eje central de su marca. Además de preocuparse por sus clientes y por su marcado estilo a la hora de servir un café, uno de sus grandes valores es conseguir el mejor equipo al frente de sus tres locales: dos en Cartagena y uno en Murcia.
Fran Bernal se ocupa personalmente de seleccionar y formar a los mejores baristas de la Región y ahora se suma a Retorno de Talento a Cartagena abriendo su bolsa de trabajo a jóvenes cartageneros que quieran volver a casa, y trabajar como baristas en una empresa emprendedora, innovadora y en la que los trabajadores, además de formar equipo, se sienten en familia.
CaféLab es una empresa que combina a la perfección tradición e innovación: tiene su origen en un tostadero familiar, “Cafés Bernal”, con más de cuarenta años de historia, en el que Fran Bernal es el maestro tostador. Al mismo tiempo es una cafetería vanguardista, que nunca deja de investigar en su propio “laboratorio” de café, el sello de identidad de los tres locales, que además dan el nombre a la empresa: “CaféLab”.
En esos laboratorios se pueden realizar catas de café, talleres y desde solo unos meses se imparten también las clases de la recién estrenada “CaféLab School”: una formación eminentemente práctica y muy especializada que ha arrancado este año con un número muy reducido de estudiantes, y con el objetivo de formar a los mejores baristas a nivel nacional. El curso, de un mes de duración y con cuatro módulos diferenciados: Sensory, Barista, Brew y Latte, es la gran apuesta de Fran Bernal.
CaféLab, siempre enfocada en transmitir su conocimiento sobre el café para que se valore y se conozca esta bebida, apuesta ahora por Retorno de Talento a Cartagena. Estamos encantadas de tenerlos en nuestro mapa de empresas y de que una empresa autóctona valore el talento de jóvenes de la tierra.
Si estás interesado/a en trabajar en esta empresa y reúnes los requisitos para participar en el programa Retorno de Talento, puedes contactarnos a través del correo info@retornoacartagena.es, los teléfonos 968128862, 635877800 y visitar nuestra web www.retornoacartagena.es